Sjømat som vart importerte til Norge frå land utanom EU/EØS-området i 2014, hadde gjennomgåande god kvalitet og få overskridingar av gjeldande grenseverdiar for framand- og smittestoff.
Skiftet frå marine til meir plantebaserte fiskefôr kan føre til nye framandstoff i fôret. Vi byggjer kunnskap om nye sprøytemiddel i fiskefôr kan påverke fiskehelse og mattryggleik.
Eli Kristin Aadland disputerer i dag med avhandlingen: «Ability of a lean-seafood diet to modulate lipid and glucose metabolism in healthy humans – a randomized controlled trial with a crossover design».
