2014

Feite makrellbilder

Feite makrellbilder

Fettfordelingen i makrell avhenger av den totale fettmengden i fisken. Dette viser unike bilder som forskere ved NIFES og Universitetet i Bergen har tatt ved hjelp av ny MR-teknologi.
God status på importert sjømat

God status på importert sjømat

Sjømat som vart importert til Norge frå land utanom EU/EØS området i 2012 og 2013 hadde gjennomgåande god kvalitet og få overskridingar for framand- og smittestoff.

Mindre dioksiner og dioksinliknende PCB i blåkveite

Mindre dioksiner og dioksinliknende PCB i blåkveite

Blåkveite fanget langs Eggakanten i 2013 hadde lavere nivåer av dioksiner og dioksinliknende PCB enn tidligere. Ingen stasjoner hadde nå et gjennomsnittlig nivå av dioksiner og dioksinliknende PCB over EUs grenseverdi.
Doktorgrad: Ikke ett fett for laksen

Doktorgrad: Ikke ett fett for laksen

Nina Sylvia Liland disputerte i dag for PhD- graden ved Universitetet i Bergen/NIFES med avhandlingen: “Atlantic salmon (Salmo salar L.) sterol metabolism and metabolic health – impact of dietary lipids”.
Mer salt i taco-produkter enn pakningen viser

Mer salt i taco-produkter enn pakningen viser

Analyserte saltverdier, målt som natrium, var i flere av produktene høyere enn deklarerte verdier.
Ingen overskridelser av legemidler eller andre uønskede stoffer i oppdrettsfisk

Ingen overskridelser av legemidler eller andre uønskede stoffer i oppdrettsfisk

Resultatene fra overvåkningsprogrammet i 2013 viser at norsk oppdrettsfisk er trygg å spise.

Næringsstoff, ikke råstoff!

Næringsstoff, ikke råstoff!

Oppdrettslaksen spiser mindre marine råvarer og mer planteråvarer. Det fungerer godt og sikrer god vekst og helse når laksens egne ernæringsbehov er dekket.

Ny doktorgrad: Mager sjømat kan beskytte mot utvikling av fedme og diabetes type 2.

Ny doktorgrad: Mager sjømat kan beskytte mot utvikling av fedme og diabetes type 2.

Alexander Krokedal Rønnevik disputerer i dag for PhD-graden ved Københavns Universitet/NIFES med avhandlingen: “Effect of various protein sources on body weight development“.
Lave nivåer av miljøgifter i marine oljer

Lave nivåer av miljøgifter i marine oljer

Det er funnet lave nivåer av miljøgifter i marine oljer som brukes som kosttilskudd for mennesker. Nivåene var mye lavere enn de øvre grenseverdiene som gjelder i EU og Norge, og dette er i tråd med resultater fra tidligere år.
Ingen overskridingar i fiskefôr

Ingen overskridingar i fiskefôr

I overvakingsprogrammet for fôr til oppdrettsfisk låg alle verdiar under grenseverdi for uønska stoff i prøver frå 2013. Salmonella vart funne i nokre fiskefôr.

Tips en venn

Avbryt

Eposten er blitt sendt

Lukk
Tilbake til toppen

Footer